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Am Anfang war der Feuerstein
Mit dem Feuerstein Glut zu entfachen, um damit Feuer erzeugen und es nutzen zu können, war ein wichtiger Meilenstein für die Ernährung unserer Vorfahren.
Dieses Buch beleuchtet die Entwicklung der Ess- und Trinkkultur in der Region Baden- Württemberg von der Altsteinzeit bis heute.
Der betrachtete Zeitraum von 600 000 Jahren beginnt beim ersten menschlichen Fund in unserer Region, dem `Homo heidelbergensis´ bei Heidelberg.
Die Zeitreise bis zur Gegenwart ermöglicht Einblicke in die Kultur- und Sozialgeschichte der Region.
Susanne Hilz-Wagner ergänzt ihre umfangreichen Recherchen und informativen Texte durch 22 Fachbeiträge von Experten.
Autorin und Herausgeberin: Susanne Hilz-Wagner, 2016
weitere Angaben: Hardcover, 480 Seiten, reich bebildert, 240x220 mm, 2000 g
ISBN: 978-3-00-032299-0